Dieses schon seit Jahren ausverkaufte Messer konnten wir wieder als Kleinserie neu auflegen. Nur für die Vitrine ist es fast zu schade, mit diesem Messer lassen sich hervorragend Fische filetieren und es nimmt nur wenig Platz in Anspruch. Die Klinge ist nicht flexibel.
Der Klappfiletierer hat eine Klingenlänge von 12,5 cm und wird mit einer Corduratasche geliefert.

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